黄金芝虾丸

食材用料：鲜虾300克、芝士适量、土豆500克、鸡蛋1个、面包糠适量、盐5克、胡椒粉适量、花生油适量

黄金芝虾丸的做法

1.首先，大虾清除沙线，洗净控干

2.准备好芝士片

3.土豆去皮，大火25分钟，擀成土豆泥

4.准备好打好的蛋液

5.大虾剁碎

6.土豆用手攥成土豆饼，放入芝士，鲜虾碎，包成圆球状

7.大批量生产

8.准备好面包糠，土豆芝士球蘸蛋液裹上面包糠

9.热油下锅炸土豆芝士球

10.大批量生产，金黄色出锅即食

白萝卜虾丸汤

食材用料：白萝卜70克、虾仁35斤、蛋清一个、西兰花适量

白萝卜虾丸汤的做法

1.准备食材

2.将萝卜切丝 水开放入白萝卜丝，焯水三分钟

3.所有材料放入料理机中打成泥

4.起锅烧水，水烧开后转小火
用勺子舀起虾丸放入水中

5.再次煮开后，放入剩下的萝卜丝，小火再煮五分钟就行

                                                                                          来自：香哈菜谱